N-Asetyylikysteiini, eli NAC on L-kysteiini aminohapon muoto, joka on välttämätön elimistön tärkeimmän antioksidantin glutationin muodostamiseen. Lääketieteessä sitä käytetään mm. limaa irroittavana yskänlääkkeenä sekä akuuteissa myrkytystilanteissa suojelemaan maksaa pysyvältä vaurioitumiselta.
